マンチェゴチーズ

以前マリスケリア・ゴソ・ウメダで食べたマンチェゴチーズがデパートに売ってたので買ってきました。

羊乳のチーズなんだそうです。

味はスペインでボカディージョに入ってたりバゲットに乗ってたりしたのに近いです。
サンドイッチなんかによく入ってるチェダーチーズは味が濃厚で自己主張が強く、口の中が
チーズの味一色になってしまう感がありますが、それに比べると味はしっかりしているものの
マイルドでクリーミーなのでそこまでうるさくなく、パンや他の具と合わせるのに向いている感じです。

もちろんそのまま食べても美味しかったです。

マンチェゴ3ヶ月熟成 200g
マンチェゴ3ヶ月熟成 200g
価格:2,400円(税込、送料別)