肉団子のトマト煮込み

スーパーで鶏のつみれを買ってきたのでトマト煮込みにしました。
缶のトマトはスーパーで100円くらいなので、買いおきしておくと便利です。

材料は鶏のつみれとしめじ、玉ねぎ。

玉ねぎを炒め

しめじも炒め

トマト缶投入、コンソメや塩コショウで調味しておいて

鶏のつみれも投入

蓋をして一通り煮込みます

できあがり。

鶏のつみれは味が付いているのでこれまた使いやすいですね。炒め物に入れるのも良さそうです。