たけのこチャーハン

今日も今日とてチャーハン。旬の食材ということでタケノコを使ってみました。


作り方はだいたいいつも通り。具材はソーセージ、ネギ、タケノコ。味付けは塩、コショウ、醤油、中華スープの素、チューブのにんにくを使いました。

ぱらぱらとした食感の中にタケノコの食感がちょうど良いアクセントになってます。にんにくの香りとコクもgoodです。